ฐานข้อมูลพืชพรรณไม้ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา-
| ผล | ฝักแบน สีเขียวอ่อน เนื้อกรอบ มีรสหวาน |
เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ และอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสเหมาะต่อการบำรุงกระดูกและฟัน
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย วิตามินบี วิตามินบี 12 และสารเลซิทิน ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาท นิยมนำมาผัดไฟแรง หรือลวกอย่างลวดเร็วเพื่อคงคุณค่าสารอาหาร