ฐานข้อมูลพืชพรรณไม้ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา-
เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพเพราะมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีสูง มากโดยเบต้าแคโรทีนเมื่อเข้าสู่ร่างกาย จะถูกเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอ มีส่วนช่วยป้องกันมะเร็ง และบำรุงสายตา ส่วนวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดีต่อผิวพรรณ ส่วนใบคะน้ามีแคลเซียมสูง ดีต่อกระดูกละฟัน