-
| ชนิด/ประเภท | จัดเป็นผักกาดฮ่องเต้อีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้ได้ต้นที่มีขนาดเล็ก |
| ใบ | ใบสีเขียวเข้มหยิกเป็นคลื่น โคนก้านใบขาว อวบ และกรอบ |
มีรสชาติหวานประกอบอาหารได้เหมือนกับผักกาดฮ่องเต้ทั่วไป ต้นอ่อนสามารถรับประทานสดในสลัด ควรปรุงอาหารแบบผ่านความร้อนเล็กน้อยจะให้รสชาติ และคงคุณค่าอาหารไว้ได้ดีกว่า
