ฐานข้อมูลพืชพรรณไม้ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา-
รสชาติหวานกรอบ มีวิตามินซีสูง มีสารซัลเฟอร์ และให้ใยอาหาร มีสารกลูโคซิโนเลทและซัลเฟอร์ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้และกระเพาะอาหาร
แต่ไม่ควรรับประทานสดเกินวันละ 1-2 กิโลกรัม เพราะมีสาร goitrogen ซึ่งจะไปลดการดูดซึมไอโอดีนในร่างกาย แต่สารนี้จะสลายเมื่อรับประทานแบบปรุงสุก