นิยมรับประทานดิบกับสลัด หรือใช้ตกแต่งจานเพื่อความสวยงาม ประโยชน์ของแรดิช ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย มีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
