เป็นผักที่มีความสด กรอบ รับประทานเป็นสลัดหรือเครื่องเคียงคู่กับน้ำพริกแบบไทยๆ ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผมบำรุงกล้ามเนื้อ บำรุงผิว และลดคอลเลสเตอรอล