พันธุ์ไม้ และพันธุ์ผัก ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา

พันธุ์ไม้ และพันธุ์ผัก ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา

พันธุ์ไม้ และพันธุ์ผัก ที่พระราชทานนาม

มะเขือม่วงญี่ปุ่น (Japanese Eggplant)

สแกน QR CODE

แหล่งที่มาและประวัติพันธุ์

-

ลักษณะประจำพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์

ผล ผลมีลักษณะทรงกลมถึงรูปหยดนํ้า ก้านผลมีสีเขียว เนื้อในมีลักษณะแน่นและนุ่ม ผิวผลมีสีม่วง เนื่องจากมีสารแอนโทไซยานินมีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ

ข้อมูลอื่นๆ

การกินมะเขือม่วงเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังให้วิตามินบี วิตามินซี ธาตุเหล็ก และแคลเซียม

แกลเลอรี่รูปภาพ

พันธุ์ไม้ และพันธุ์ผัก ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา