

-
ชนิด/ประเภท | - |
ราก | - |
ต้น | ลำต้นและกิ่งก้านจะมีหนามแหลม |
ใบ | ใบชะอมเป็นใบประกอบสีเขียวขนาดเล็ก มีก้านใบย่อยแตกออกจากแกนกลางใบ มีกลิ่นฉุน |
ดอก | - |
ใบสามารถบริโภคได้ ยอดอ่อน ประโยชน์นำมาทำเป็นเมนูอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ไข่ชะอม ไข่ทอดชะอม เป็นต้น
สรรพคุณ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีวิตามินเอสูง ยอดชะอมช่วยลดความร้อนในร่างกายได้