ฐานข้อมูลพืชพรรณไม้ภายในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของมูลนิธิชัยพัฒนา-
| ชนิด/ประเภท | เป็นพืชล้มลุกที่จัดอยู่ในสกุลเดียวกับกระเทียม มีหัวใต้ดินใช้สะสมอาหาร ใบลักษณะยาวกลาง ทั้งดอก ใบ และหัวมีกลิ่นหอมฉุน |
ใบและหัวของต้นหอมกินเป็นผักเคียงกับอาหารหลากหลายชนิด เช่น ข้าวผัด ยำ โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น ประโยชน์ของต้นหอมแก้อาการท้องผูก การขับถ่ายเป็นปกติ ท้องไม่ผูกง่าย และแก้หวัดได้